LENSA.TODAY,(KAMPUS) Mahasiswa Kuliah Kerja Pengabdian (KKP) Universitas Gorontalo berhasil memanfaatkan potensi alam yang melimpah di Desa Talumopatu, Kecamatan Mootilango, Kabupaten Gorontalo, dengan memproduksi Virgin Coconut Oil (VCO) berkualitas tinggi.
Program kerja ini merupakan bagian dari upaya pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa dalam rangka mengembangkan ekonomi desa sekaligus mengangkat nilai tambah produk lokal.
Desa Talumopatu dikenal sebagai salah satu daerah dengan potensi kelapa yang sangat melimpah. Sayangnya, potensi ini belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat setempat. Berangkat dari kondisi ini, mahasiswa KKP Universitas Gorontalo menggagas program pembuatan VCO yang tidak hanya membantu meningkatkan ekonomi masyarakat, tetapi juga memberikan edukasi tentang pengolahan hasil bumi yang lebih bernilai.
Proses pembuatan VCO ini dilakukan dengan metode yang alami dan ramah lingkungan, tanpa menggunakan bahan kimia, sehingga menghasilkan minyak kelapa yang murni dan kaya akan manfaat kesehatan.
Mahasiswa juga memperlihatkan dan menjelaskan bagaimana proses produksi, mulai dari tahap pemilihan kelapa, ekstraksi minyak, hingga pengemasan produk akhir.
Tidak hanya fokus pada produksi, para mahasiswa juga memberikan sentuhan khusus pada pengemasan dan desain produk VCO. Kemasan didesain secara menarik dengan mempertimbangkan aspek estetika dan fungsionalitas, agar produk ini memiliki daya tarik di pasar yang lebih luas.
Dengan desain yang elegan dan modern, diharapkan VCO Desa Talumopatu dapat bersaing di pasar lokal maupun nasional.
Program ini mendapat sambutan positif dari masyarakat setempat. Selain memberikan tambahan pendapatan, keterlibatan mahasiswa KKP Universitas Gorontalo yang telah melakukan sosialisasi atau memaparkan bagaimana cara dan tahapan pembuatannya. Serta memberikan pengalaman baru bagi masyarakat yang berada di Desa Talumopatu dalam mengelola sumber daya alam secara lebih efisien dan produktif.
Keberhasilan program ini menjadi salah satu contoh nyata bagaimana sinergi antara dunia pendidikan dan masyarakat dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah. Mahasiswa KKP Universitas Gorontalo berharap, dengan adanya program ini, Desa Talumopatu dapat menjadi pusat produksi VCO yang terkenal, tidak hanya di Gorontalo, tetapi juga di seluruh Indonesia. (***)
