LENSA.TODAY., (GORUT) – Pentingnya menjaga higienitas dalam pengolahan makanan kembali mendapat perhatian dari Anggota DPRD Gorontalo Utara, Fitri Yusuf Husain. Ia menegaskan bahwa kebersihan menjadi faktor utama dalam mencegah munculnya penyakit yang bersumber dari makanan.
Menurut Fitri, langkah konkret yang dilakukan pemerintah daerah melalui Dinas Kesehatan Gorontalo Utara patut diapresiasi, salah satunya lewat pelatihan bagi penjamah makanan di SPPG Tolango. Kegiatan tersebut dinilai sebagai upaya strategis dalam meningkatkan mutu pelayanan sekaligus menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.
“Penerapan higienitas yang baik sangat penting untuk mencegah berbagai penyakit akibat makanan. Kami berharap pelatihan ini memberi dampak positif, baik bagi peserta maupun masyarakat luas,” ujar Fitri, Minggu, 5 April 2026.
Ia juga mendorong agar program serupa dapat dilaksanakan secara berkelanjutan dan diperluas ke wilayah kecamatan lainnya di Gorontalo Utara. Menurutnya, peningkatan kapasitas sumber daya manusia di bidang kesehatan lingkungan merupakan investasi jangka panjang yang sangat penting.
Dalam pelatihan tersebut, peserta dibekali berbagai materi, mulai dari sanitasi lingkungan, kebersihan diri, hingga teknik pengolahan makanan yang aman dan sehat.
Fitri berharap, melalui kegiatan ini kualitas layanan makanan, khususnya di lingkungan SPPG Tolango, semakin meningkat dan mampu memberikan jaminan kesehatan bagi masyarakat. ~A2
